萝卜先用盐淹两天，再用重物把水压出去。而后把辅料拌入即可。
【原料】
【原料】
今天给大家带来的是腌菜的做法，照着学，你也能做出比肉还好吃的腌菜！
萝卜１０斤、盐２斤、大蒜０.５斤、胡椒粉２盒、白糖１斤、醋１斤、辣椒粉３两
【做法】
【原料】
酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹１６小时后，再用重物压１０小时。辣椒切块，姜蒜拍碎切块，跟其余料一起放入酱油内即可。
3辣椒末
标签 原料 腌菜 做法 酱油 晾凉【做法】
1腌黄瓜
2腌萝卜
黄瓜15斤、辣椒１斤、盐１.５斤、大蒜３两、白酒１.５两、白糖６两、姜３两、酱油４斤
